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Lunacoの日常。ゲームのこと、配信のこと、など自由に❤︎

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新宿 プライベートキッチン ヒソカ へ行ってきました。

      2016/06/29

実は11月で3回目のプライベートキッチンヒソカへ行ってきました、Lunacoです♡

こちらは毎月、月替わりのコース料理を提供しているお店です。

あのappbankが経営しているお店でもあります。

9月にスプリングまお(@spring_mao)氏との交流会で初めてお邪魔してからはまっています。

11月のテーマ 「旬味ー秋から冬へ」

どうせなら10月も更新しておけばよかった(´・ω・`)

TwitterとFBには写真をUPしていました。

ちなみに10月はこちら。

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むらい米も入ってます♪

フリッターのみ写真がぬけている(;´Д`)

こちらもものすごく美味しかったです。

特にフレンチトーストはふわふわで幸せになりました。

そして11月のメニューはこちら♪

メニュー

蕪のヴルーテ蕪のヴルーテ・焼きナス、焼き穴子と共に

ヴルーテはフランス料理のソースの1つって言ってたかな。

なんか生クリームとかいろいろ使っているようです。

不思議な感じですが、しっかり蕪でした☆

焼きナスは下側に。穴子もしっかり味があって美味しかったです。

 

 

牡蠣とほうれん草のグラタン牡蠣とほうれん草のグラタン

文句なしのグラタン

牡蠣がとっても美味しくてクリーミー。

ほうれん草との鉄板メニュー。

パンがあったら最後までクリームをふきとって食べました(笑

コースメニューじゃなかったら、普通のグラタン皿でいただきたかった。

 

ハマチと大根・蕪のサラダ仕立てハマチと大根・蕪のサラダ仕立て

蕪と大根、紅芯大根という赤い大根のすり下ろしみたいです。

ビーツもあるかな。

そして菜の花みたいなのは、アスパラの花らしいです。

オータムポエムという名前みたいです。

柚の皮、岩塩と脂ののったはまちをあっさり食べられました。

 

松茸のアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ松茸のアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

香りも美味しい一品。

しかも松茸もたっぷり贅沢です。

とっても美味しい~

辛さは控えめですので、誰でも食べやすいですよ。

 

 

彩鳥と旬菜のポトフ彩鳥と旬菜のポトフ

彩鳥とは四国の地鶏だそうです。

お箸ですぐ崩れるほど煮込まれています。

にんじん、じゃがいももインカの目覚め(大好きなんです)小メロンなど。

季節の野菜もたっぷりです。

その時々の入荷によって野菜は変わるようです。

 

フレンチトースト11月のフレンチトースト 柿

柿をキャラメリゼしているそうです。

実は私柿はほとんど食べたことないのですが、美味しい!

ちなみにこのお花も食べられます。味はありませんが(笑

前回の栗も美味しかったけど、こちらも美味しい♡

ここのフレンチトースト絶品で、お店にはまる1つの理由です。

 

実は今回ご招待だったんです。

appbankのTwitterで、時々プレゼントの応募ができるのですが、それで当たりました!

結構引き強いですよ、わたし(´∀`*)ウフフ

毎月行けたらいいなぁ♪ワインも美味しいですよ~

月1で「シェフの覚醒」というコースもありますよ♪

そちらもいつか行きます♪毎月行きたい♡ほんと行きたい。

カウンター席はシェフとお話もできます。(ただし予約に余裕がないと厳しいかも)

お店のHPはこちら→PRIVATE KITCHENヒソカ

11月のメニューのYouTube動画もあります。

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